يمنى, . (2018). دراسة اقتصادية لإنتاج محصولي البابونج والبردقوش في مصر. Alexandria Journal of Agricultural Sciences, 63(4), 389-409. doi: 10.21608/alexja.2018.80764
شحاتة مصطفى يمنى. "دراسة اقتصادية لإنتاج محصولي البابونج والبردقوش في مصر". Alexandria Journal of Agricultural Sciences, 63, 4, 2018, 389-409. doi: 10.21608/alexja.2018.80764
يمنى, . (2018). 'دراسة اقتصادية لإنتاج محصولي البابونج والبردقوش في مصر', Alexandria Journal of Agricultural Sciences, 63(4), pp. 389-409. doi: 10.21608/alexja.2018.80764
يمنى, . دراسة اقتصادية لإنتاج محصولي البابونج والبردقوش في مصر. Alexandria Journal of Agricultural Sciences, 2018; 63(4): 389-409. doi: 10.21608/alexja.2018.80764
دراسة اقتصادية لإنتاج محصولي البابونج والبردقوش في مصر
Receive Date: 06 April 2020,
Accept Date: 06 April 2020
Abstract
تعد النباتات الطبية والعطرية من المحاصيل التصديرية غير التقليدية ذات القيمة الاقتصادية الکبيرة والتى تستخدم فى مجالات عديدة کالعلاج الطبى وصناعة الأدوية ومستحضرات التجميل، وفى إنتاج الروائح والعطور والصابون والمبيدات الحشرية، کما تدخل فى الصناعات الغذائية کالتوابل والبهارات، ويستخدم بعضها ايضا کمشروبات ساخنة أو باردة، هذا بالإضافة إلى قيمتها التصديرية العالية فى ظل تزايد الطلب العالمى عليها خاصة فى الدول المتقدمة، وتترکز مشکلة البحث فى أنه على الرغم من توافر ميزة نسبية لمصر فى إنتاج العديد من النباتات الطيبة والعطرية، الا ان مساحة هذه المحاصيل محدودة حيث تبلغ حوالى0.33% من متوسط المساحة المحصولية ،وتمثل کمية صادرات البابونج والبردقوش نحو 13%، 25% من إجمالى الإنتاج الکلى خلال الفترة (2012- 2015)، واستهدف البحث دراسة بعض المتغيرات الاقصادية لمحصولى الدراسة، والتعرف على أثر التغيرات السعرية وقياس تأثير تلک الاختلافات على کل من المنتج والمستهلک من خلال تقدير نموذج التوازن الجزئى، وأوضحت نتائج االبحث ما يلى:
1- بدراسة الاتجاه الزمنى العام لکل من التکاليف الإنتاجية والسعر المزرعى والإيراد الکلى لکل من محصولى البابونج والبردقوش تبين وجود زيادة سنوية معنوية قدرت بحوالى87.13، 120.3، 110.6 جنيه على الترتيب لمحصول البابونج، للبردقوش قدرت بحوالى 70.91، 142.79، 207.23 جنيه / طن على الترتيب.
2- کما تبين وجود انخفاض سنوى معنوى لکمية الصادرات من البابونج قدر بحوالى 114.4 طن، وانخفاض سنوى غير معنوى لکمية الصادرات من البردقوش، وزيادة سعر التصدير لکلا من البابونج والبردقوش زيادة سنوية معنوية قدرت بحوالى 110.29 ، 115.17 دولار /طن على الترتيب.
3- بلغ متوسط الخسارة الاقتصادية فى الإنتاج لمحصول البابونج حوالى 172.3 ألف جنيه، وبالنسبة لمحصول البردقوش بلغ حوالى 196.7ألف جنيه.
4- بلغ صافى المکاسب الاقتصادية فى الاستهلاک للبابونج خلال الفترة (1998 -2015) حوالى 143.9 ألف جنيه، اما بالنسبة للبردقوش بلغ حوالى 149.9 ألف جنيه.
5- بلغ متوسط الخسارة فى فائض المنتج للبابونج حوالى 28.06 ألف جنيه، وبالنسبة للبردقوش بلغ حوالى 46.7 ألف جنيه.
6- تم تحقيق مکاسب فى فائض مستهلکى البابونج خلال الفترة (1998- 2015) حوالى 299.9 ألف جنيه، أما بالنسبة للبردقوش بلغ حوالى 249.5 ألف جنيه.
7- متوسط العائد فى الإيراد الحکومى لمحصول البابونج بلغ حوالى 37.2 ألف جنيه، أما محصول البردقوش بلغ حوالى 43.9 ألف جنيه.
8- متوسط الخسارة فى حصيلة النقد الأجنبى للبابونج بلغ حوالى93.9 ألف جنيه، وبالنسبة للبردقوش بلغ حوالى 137.3 ألف جنيه.
View on SCiNiTO
Top