Alexandria University, Faculty of AgricultureAlexandria Journal of Agricultural Sciences2535-193163620181201Effect of Nickel in the Irrigation Water and Foliar Applied Malic Acid on Vegetative Growth, Flowering and Chemical Composition of Salvia splendens Plant3273373381310.21608/alexja.2019.33813ENEl-Shanhorey Nader A.Botanical Gardens Research Department, Horticultural Research Institute, ARC, Alexandria, Egypt.A. Saker GalalBotanical Gardens Research Department, Horticulture Research Institute, ARC, Geza, Egypt.Journal Article20190602The present study was carried-out at Antoniadis Research Branch, Horticultural Research Institute, A.R.C.<br />Alexandria, Egypt during the two successive seasons 2016 and 2017. The aim of this study was to evaluate the effects of<br />irrigation water contaminated with nickel on Salvia splendens plants grown in sandy soil. The possibility of using malic<br />acid spray treatments to overcome the effects of nickel pollution. Seedlings of Salvia splendens were planted individually<br />in plastic pots (20 cm diameter) filled with 3 kg of sandy soil. Four concentrations of nickel 0,100, 200 and 300 ppm were<br />applied in the irrigation water. The plants were treated with malic acid at concentrations of 0, 250 and 500 ppm by<br />monthly spraying in both seasons.<br />The results showed that for vegetative and flowering growth parameters, there was no significant interaction between<br />nickel concentrations and foliar spray by malic acid, while a significant reduction was observed in all parameters after<br />irrigation with contaminated water contained nickel and a significant increase in vegetative and flowering growth<br />parameters was observed after 500 ppm malic acid application. For chlorophyll and carbohydrate content the highest<br />significant value was obtained from plants irrigated with tap water and sprayed with 500 ppm malic acid while the highest<br />significant nickel content in leaves, stem and roots was obtained in the treatment 300 ppm without application of malic<br />acid.https://alexja.journals.ekb.eg/article_33813_2182578f83c5bb2619d6f24ef7b6d652.pdfAlexandria University, Faculty of AgricultureAlexandria Journal of Agricultural Sciences2535-193163620181201Evaluation the Growth Performance of Egyptian Garlic Landraces and In vitro Synseeds of Bulblets Formation3393523382110.21608/alexja.2019.33821ENH. Hegazy HegazyVegetable crops department faculty of agriculture Alexandria UniversityA. Elsharkawy GehanVegetable crops department faculty of agriculture Alexandria UniversityS. Ahmad Salat ElnabeCity of Scientific Research and Technological Applications (SRTA-City), New Borg El-Arab, EgyptJournal Article20190602Egyptian garlic cultivars suffered degenerations; lower bulb yield and smaller size of bulbs which represent a crucial<br />problem. A survey of some Egyptian landraces to detect there genetic diversity is considered in this study . In addition,<br />developing of simple method for bulblets regeneration and synthetic seed formation to decrease amount of clove seeds.<br />Fourteen vegetative growth and bulb characteristics for 27 Egyptian garlic landraces were measured during two growing<br />season to determine the phenotypic variations under condition of New Borg El-Arab, Egypt . An in vitro study was, also,<br />carried out to determine the direct shoot induction and bulblets formation for six selected landraces and under three media<br />protocol. The results of the field experiment revealed that, Significant differences among all studied local cultivars and<br />ecotypes of Egyptian garlic were observed for vegetative growth, bulb and total yield characteristics . Among the studied<br />varieties of Egyptian landraces, Borg El-Arab landrace was superior in vegetative growth as plant height (cm), leaves no./<br />plant, leaf length (cm), leaf width (mm), plant fresh weight (g) and foliage fresh weight (g). While, quality characters were<br />associated with purple bulbs landraces like Egaseed and Sids-40-Ayat. Bulb dry matter percentage ranged from 36.6 to<br />45.68 % and from 35.07 to 44.89 % however, average cloves number per bulb was ranged from 9.33 to 40.00 and from<br />3.55 to 32.71 in the first and second growing seasons, respectively. The results for the invitro experiment revealed that<br />efficient and simple method of bulblets regeneration and improving multiplication rate were developed for six selected<br />landraces using three different media. Garlic explants (cultured on MS media) were supplemented with 6 % sucrose and 2<br />mg/l JA (T-3); produced significant higher mean values for numbers of bulblets /clove (12.61) and higher insignificant<br />mean values for numbers of shoots and bulblets /explant, bulblets formation % and numbers of bulblets per clove<br />compared with control treatment (T-1). Control treatment (T-1) produced the highest significant average bulblet weight<br />(259.72 mg). "Salaqus-3" landrace was superior and gave the highest significant mean values for number of shoots per<br />explant and bulblets per clove compared with other landraces. "Clone-21" produced the highest bulblet weight (232.94<br />mg). Synthetic seeds for six garlic landraces formed by immersing bulblets in gel matrix (3% sodium alginate solution),<br />and exposure to calcium chloride solution (2.5 %) were germinated successfully in unsterilized soil mixture consisted of<br />peatmoss, sand and soil (1:1:1). Conclusion: Egyptian garlic landraces showed great variability and a promising in vitro<br />performance for plant regeneration and bulblets formation. This finding could be used as alternative propagation method,<br />cultivars rejuvenation and germplasm conversation management along with capsulation technology.https://alexja.journals.ekb.eg/article_33821_87fabef6d84f1473a4b0f34d7b25daa7.pdfAlexandria University, Faculty of AgricultureAlexandria Journal of Agricultural Sciences2535-193163620181201Productivity, Quality, Growth and Pathological Evaluation of Some Promising Sugarcane Genotypes in Egypt3533643382510.21608/alexja.2019.33825ENA.M. Osman MohamedPlant Pathology & Entomology Dept.S.R. Salem EL-ArabyPhysiology & Chemistry Dept.Journal Article20190602This study was carried out at El-Mattana Agricultural Research Station, Luxor Governorate, Egypt(lat 25° 17' N,<br />long 32° 33' and alt 76 m ASL)during 2015/16, 2016/17 and 2017/18 harvesting seasons to study the productivity, quality,<br />growth characters and natural infection with several diseases. Ten promising sugarcane genotypes (Saccharum spp.)<br />constituted the studied material and check genotype (commercial genotype), namely GT 54-9 were used as control.<br />Sugarcane genotypes were planted in a randomized complete block design with three replicates.<br />The results of this investigation could be summarized as follow: GT 54-9 had the highest stalk length, stalk weight,<br />sucrose%, purity% and all tested productivity characters. The highest infection with pokkah boeng, smut and mosaic<br />diseases were observed to such genotype while, this genotype uninfected by streak disease. G 84-47 owned the highest<br />brix%, sucrose% and cane yield and had lowest DS% for pokkah boeng disease and didn’t infect by smut and two tested<br />virus diseases. However, the highest brix% were recorded to G 2006-6, which gained the lowest infection by pokkah<br />boeng and smut, the highest infected by streak disease and uninfected by mosaic disease. The lowest mean values of stalk<br />length, sugar yield and stalk weight were scrutinized to G 2010-26, G2011-74 and G 2011-79, respectively. These<br />genotypes didn’t infect by smut and mosaic diseases. In regard to streak disease, the highest and least infections were<br />recorded to G 2010-26 and G 2011-79, respectively. In addition, the lowest stalk diameter and the highest number of<br />tillers/stool were observed in case of G 2011-13 which had the highest infection by smut and uninfected by the two tested<br />virus diseases. Also, the lowest tested qualitative traits, sugar recovery % and yield were recorded to G2012-50. Also, G<br />2011-13 and G 2012-50 were the highest infected by smut and uninfected by the two tested virus diseases. G 2010-7 and<br />G 2011-82 showed no distinct behavior for all traits. Both genotypes uninfected by smut and the two tested virus diseases.<br />It could be concluded that, GT 54-9 genotype is suitable for regions which were contaminated only by streak disease for<br />highest stalk weight, cane and sugar yields and G 84-47 for regions which, was contaminated by smut and the two tested<br />virus for its highest cane yield. The traits of other genotypes were differed from season to other and had different<br />responses to tested diseases.https://alexja.journals.ekb.eg/article_33825_107c62697948469ce0e179ee186f9983.pdfAlexandria University, Faculty of AgricultureAlexandria Journal of Agricultural Sciences2535-193163620181201Growth, Yield and Chemical Composition of Okra as Affected by Three Types and Levels of Synthetic Cytokinins under High Temperature Conditions3653723382610.21608/alexja.2019.33826ENAhmed Brengi Sary Hassan MostafaHorticulture Department, Faculty of Agriculture, Damanhour University, Egypt.Journal Article20190602This study was carried out to evaluate the effect of three synthetic cytokinin i.e. Benzyl amino purine (BAP) at (25,<br />and 50 ppm), 2-chloro-4-pyridyl-N-phenylurea (CPPU) at (10, and 20 ppm) and 6-furfuryl-aminopurin (Kinetin) at (25,<br />and 50ppm) on Okra (Abelmoschus esculentus L.) cv .Lady’s fingers. Two field experiments were executed during the<br />two successive seasons of 2017 and 2018 in a private farm located at Abuo Homoss, El-Baharia Governorate, Egypt. The<br />obtained results of the two seasons, generally, revealed that spraying of the three types and levels of synthetic cytokinins,<br />significantly, increased plant height, number of leaves, number of branches and leaf area plant-1 compared to the<br />untreated control. Also, synthetic cytokinins significantly enhanced the yield attributes viz., fruit length, fruit diameter,<br />fruit weight and total yield plant-1. Moreover, spraying of synthetic cytokinins were superior and significantly increased<br />N%, P%, K%, protein % and total chlorophyll in the leaves. Likewise, it increased mean values of N%, P%, K%, protein<br />% and mucilage in fruits. Meanwhile, spraying of BAP at 50 ppm gave the highest mean values of vegetative growth<br />characters and chemical composition on leaves compared to other treatments. However, spraying of kinetine at 25ppm<br />gave the highest mean values of fruit length, fruit diameter, average fruit weight and total yield plant-1 in addition to mean<br />values of N%, P%, K%, protein % and mucilage in fruits compared to other treatments. On the other hand, all synthetic<br />cytokinins increased average number of days from planting to the first flower compared to control treatment under high<br />temperature conditions.https://alexja.journals.ekb.eg/article_33826_3e6b776490707a95ce328e97c904a84b.pdfAlexandria University, Faculty of AgricultureAlexandria Journal of Agricultural Sciences2535-193163620181201Influence of Conventional and Intensive Cropping Sequences on Wheat Productivity under Different Mineral Nitrogen Fertilizer Rates3733793382810.21608/alexja.2019.33828ENAbo-Khadra Saad H.Agronomy Department, Faculty of Agriculture, Kafr El-Shiekh Uiversity, Egypt.G.R.Sorour SobhyAgronomy Department, Faculty of Agriculture, Kafr El-Shiekh Uiversity, Egypt.Toaima Salah E.A.Crop Intensification Research Department, Field Crops Research Institute, Agricultural Research
Center, Egypt.El-Sherief Dina E.E.Crop Intensification Research Department, Field Crops Research Institute, Agricultural Research
Center, Egypt.Journal Article20190602A two-year study was conducted at Sakha Research station, Agricultural Research Center (ARC), Kafr El-Shiekh<br />governorate, Egypt during 2013/2014 and 2014/2015 to decrease mineral nitrogen (N) inputs of wheat crop. This study<br />included two experiments each one contained 9 treatments, which were combinations of three cropping sequences<br />(summer crop/Egyptian clover "fahl''/wheat, summer crop/fodder maize/wheat and summer crop/fallow/wheat) and three<br />mineral N fertilizer rates (80 kg N/fad, 60 kg N/fad + ascobien and 40 kg N/fad + ascobien). A split plot design with three<br />replications was used and combined analysis was done for the two experiments in each season. The results showed that<br />there were clearly insignificant differences between rice and maize as a preceded summer crop on grain yield of wheat<br />plants. The cropping sequence (maize or rice /Egyptian clover "fahl''/wheat) increased significantly all the studied wheat<br />traits compared with the other copping systems in the two seasons. There were insignificant differences between<br />application of 80 kg N/fad and 60 kg N/fad + ascobien for grain yield/fad in the two seasons. The optimum grain yield/fad<br />was obtained by growing Egyptian clover "fahl'' during transition period between preceded maize or rice in the summer<br />season and wheat that fertilized by 60 kg N/fad + ascobien in the winter season.https://alexja.journals.ekb.eg/article_33828_a9bf60493c5799e42e1bb6793f7a9528.pdfAlexandria University, Faculty of AgricultureAlexandria Journal of Agricultural Sciences2535-193163620181201جودة الحياة المجتمعية وعلاقتها بانتماء الريفيين لمجتمعهم المحلي ببعض قري مرکز قطور محافظة الغربية5695888051310.21608/alexja.2018.80513ENسليمان حسن سليمان الرفاعيقسم الإرشاد الزراعي والمجتمع الريفي- کلية الزراعة بالقاهرة – جامعة الأزهرهاني محمود عبد الهادي الدمهوجيقسم الإرشاد الزراعي والمجتمع الريفي- کلية الزراعة بالقاهرة – جامعة الأزهرJournal Article20200405استهدف البحث تحديد درجة شعور المبحوثين بجودة الحياة في کل مجال من المجالات االمدروسة وهي جودة الحياة الاجتماعية ، والأسرية، والاقتصادية، والصحية، والنفسية وجودة الحياة إجمالا، وتحديد درجة انتماء المبحوثين لمجتمعهم المحلي، واختبار معنوية العلاقة بين المتغيرات المستقلة المدروسة للمبحوثين وبين درجة شعورهم بجودة الحياة في کل مجال من مجالات جودة الحياة، وأيضا اختبار معنوية العلاقة بين درجة شعور المبحوثين بجودة الحياة في کل مجال من المجالات المدروسة وبين درجة انتمائهم لمجتمعهم المحلي، وأخيرا تحديد الإسهام النسبي للمتغيرات المستقلة المدروسة في تفسير التباين الکلي بين المبحوثين من حيث درجة شعورهم بجودة الحياة إجمالا، وقد أجريت الدراسة علي عينة قوامها 160 مبحوث من أربع قري بمرکز قطور، تم اختيارهم بطريقة عشوائية منتظمة، وجمعت البيانات من خلال استمارة استبيان خلال شهري يوليو وأغسطس 2018 م وبعد جمع البيانات تم تفريغها وجدولتها وتحليلها بالطرق الإحصائية المناسبة، واستخدم لذلک جداول الحصر العددي والنسب المئوية والتکرارات، والمتوسط المرجح، ومعامل الارتباط البسيط لبيرسون ومربع کاي ونموذج التحليل الارتباطي الانحداري المتعدد steep wise وجاءت النتائج علي النحو التالي:
- أن درجة شعور المبحوثين بجودة الحياة بأبعادها الخمسة الاجتماعية والأسرية، والاقتصادية، والصحية، والنفسية ، وإجمالا کان متوسطا وبلغت نسبتهم 44.3%، 55.6%، و68.1 %، و56.9 %، 35.1 % علي التوالي.
- أن نصف المبحوثين تقريبا 49,4 % مستوي انتمائهم لمجتمعهم المحلي متوسط.
- وجود علاقة ارتباطية معنوية طردية بين متغير عدد سنوات التعليم، وبين جودة الحياة بأبعادها الخمسة المدروسة وإجمالاً.
- وجود علاقة ارتباطية معنوية طردية بين شعور المبحوثين بجودة الحياة بأبعادها الخمسة وإجمالا وبين انتمائهم لمجتمعهم المحلي.
- تسهم المتغيرات الثلاث التالية وهي: التقدير الاجتماعي، وعدد سنوات التعليم، والتعرض لوسائل الاتصال مجتمعة بنسبة32% في تفسير التباين الکلي بين المبحوثين من حيث درجة شعورهم بجود الحياة إجمالاً.https://alexja.journals.ekb.eg/article_80513_00134b98e9c780010221b39c7c49b451.pdfAlexandria University, Faculty of AgricultureAlexandria Journal of Agricultural Sciences2535-193163620181201تحليل اقتصادي للنشاط التسويقي لسوق العامرية للخضر والفاکهة بمحافظة الإسکندرية في تسويق أهم محاصيل الخضر5896058051410.21608/alexja.2018.80514ENمحمد على فتح اللهقسم الاقتصاد وإدارة الأعمال الزراعية، کلية الزراعة، جامعة الإسکندريةJournal Article20200405يعتبر التسويق من أهم مراحل النشاط الاقتصادى نظرا لما يقوم به من عمليات وخدمات تسويقية تجعل المنتج المسوق يظهر فى المکان والوقت وبالسعر الذى يناسب المستهلک، فضلاً عن تحقيق هامش الربح لکل من المنتجين والعاملين فى القطاع التسويقى، کما يعتبر أيضاًحلقة الوصل بين الإنتاج المحلى والتجارة الزراعية الخارجية المصرية، لذا تزداد أهميته بالنسبة للإنتاج النباتى بصفة عامة وإنتاج الخضر والفاکهة بصفة خاصة وذلک لما تتصف به هذه المحاصيل من عدم قابليتها للتخزين فترات طويلة لأنها محاصيل سريعة العطب.
وتتمثل مشکلة البحث فى أن المنتج الزراعى مازال غير قادرا على الحصول على السعرالعادل لمنتجاته الذي يحقق له هامش ربح عادل يشجع على الإستمرار في وزيادة الإنتاج خاصة لمحاصيل الخضر، ومن ناحية أخري تتعرض أسعار هذه المحاصيل لتلقبات سعرية واسعة على نطاق تجارة التجزئة مما يزيد الضغوط المعيشية على المستهلک، لذلک إستهدف البحث دراسة النشاط التسويقي لسوق العامرية للخضر والفاکهة بمحافظة الإسکندرية في تسويق أهم محاصيل الخضر( البطاطس والطماطم) الوارده إليه خلال الفترة (2007-2017)، ومدى حدوث تقلبات سواء في الکمية المعروض أو أسعار الجملة السائدة في السوق على مدار شهور العام خلال فترة الدراسة، والتنبؤ بهذه الکميات والأسعار حتى عام 2020م، کذلک التعرف على المتغيرات التي تؤثر في استجابة الکمية المعروضة من محاصيل الدراسة خلال الفترة المذکورة، واعتمد البحث على الأسلوب التحليلى الوصفى والاقتصادي القياسي، من خلال دالات الاتجاه الزمنى، ونماذج الإنحدار البسيط والمتعدد، ومنهجية Box-Jenkins)) في تحليل السلاسل الزمنية لتقدير دليل التغيرات الموسميةوالتنبؤ بالقيم المستقبلية لمتغيرات الدراسة، وذلک باستخدام البيانات المتاحة خلال الفترة (يناير 2007 – ديسمبر 2017م)، کما اعتمد البحث في تحقيق أهدافه على البيانات الثانوية المنشورة وغير المنشورة من مختلف الجهات والهيئات الحکومية مثل الإدارة المرکزية للاقتصاد الزراعي بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي والغرفة التجارية المصرية بالإسکندرية.
وباستعراض النتائج البحثية تبينمن دراسة تطور الکمية الواردة إلى سوق العامرية من محاصيل الخضر، تبين أنها تزيد بمعدل نمو سنوي بلغ نحو 5% من متوسط فترة الدراسة البالغ حوالي 199 ألف طن، بأهمية نسبية لسوق العامرية بلغت نحو 15 % من إجمالي إنتاج المحافظة خلال متوسط فترة الدراسة، کذلک تبين من دراسة أهمية محاصيل الدراسة أن الأهمية للکميات الوارده منها إلى السوق بلغت حوالي 15% لمحصول البطاطس، 44% لمحصول الطماطم من إجمالي محاصيل الخضر الواردة إلى السوق خلال متوسط فترة الدراسة، کذلک تبين أن سعر الجملة لهذه المحاصيل يزيد بمعدل نمو سنوي بلغ حوالي 6% لمحصول البطاطس، 11% لمحصول الطماطم خلال متوسط فترة الدراسة.
وبتقدير دليل التغيرات الموسمية باستخدام نموذج (ARIMA-X13) تبين وجود تأثير کبير للموسمية في الکميات الشهرية الوارده إلى السوق من محصول البطاطس بلغ أقصاه في شهر مارس 135%، ولمحصول الطماطم بلغ أقصاه في شهر يوليو 175%، بينما بلغ تأثير الموسمية في أسعار الجملة الشهرية لمحصول البطاطس أقصاه في شهر أکتوبر 140%، ولمحصول الطماطم بلغ أقصاه في شهر أبريل 152%، وبإجراء التنبؤ بالکميات وأسعار الجملة الشهرية لمحاصيل الدراسة حتى عام 2020، تبين أن الکميات الشهرية التي سوف ترد إلى السوق عام 2020 من محصول البطاطس سوف تزيد بمقدار تغير شهري سيبلغ حوالي 805 طناً، ولمحصول الطماطم سيبلغ حوالي 2467 طناً، بينما سوف يزيد سعر الجملة الشهري من محصول البطاطس بمقدار تغير شهري سيبلغ حوالس 980 جنيهاً للطن، ولمحصول الطماطم سيبلغ حوالي 1368 جنيهاً للطن وذلک مقارنتاً بالمتوسط الشهري للفترة (2007-2017).
کما تبين من تقدير دالة إستجابة الکمية المعروضة الربع سنوية من محاصيل الدراسة في سوق العامرية خلال مواسم السنة في الفترة (2007-2017)، أن هناک تأثير إيجابي لسعر الجملة السابق على الکمية المعروضة الحالية من محصول البطاطس وهذه النتيجة تتفق مع النظرية الاقتصادية، حيث يؤدي زيادة سعر الجملة السابق بمقدر جنيه واحد يؤدي لزيادة الکمية المعروضة الحالية بمقدار 149 کجم، کما أن هناک تأثير معنوي للموسمية على الکمية المعروضة من البطاطس فيما عدا الموسم الثالث، حيث أن التأثير الموسمي للموسم الأول والثاني يؤدي إلى زيادة الکمية المعروضة من البطاطس بمقدار 739، 756 طناً على التوالي، کذلک بالنسبة لدالة إستجابة الکمية المعروضة من محصول الطماطم، تبين أن هناک تأثير إيجابي لسعر الجملة السابق على الکمية المعروضة الحالية من محصول الطماطم حيث يؤدي زيادة سعر الجملة بمقدر جنيه واحد يؤدي زيادة الکمية المعروضة بمقدار 1,36 طناً، وهذا يتفق مع النظرية الاقتصادية، کما أن هناک تأثير معنوي للموسمية على الکمية المعروضة من الطماطم فيما عدا الموسم الأول، حيث أن التأثير الموسمي للموسم الثاني والثالث يؤدي إلى زيادة الکمية المعروضة من الطماطم بمقدار 790، 2080 طناً على التوالي خلال فترة الدراسة.https://alexja.journals.ekb.eg/article_80514_90ae5370bfe2679b52b13dc0b4c6b562.pdfAlexandria University, Faculty of AgricultureAlexandria Journal of Agricultural Sciences2535-193163620181201دراسة تحليلية للمهارات الإقناعية للمرشدين الزراعيين بمحافظة البحيرة6076308051610.21608/alexja.2018.80516ENعاشور کامل عاشور عثمانقسم التعليم الإرشادي الزراعي - کلية الزراعة - جامعة الاسکندريةJournal Article20200405استهدف هذا البحث بصفة رئيسية دراسة المهارات الإقناعية للمرشدين الزراعيين بمحافظة البحيره، ويتم تحقيق ذلک من خلال الأهداف الفرعية التالية: 1- التعرف علي بعض الخصائص المميزه للمرشدين الزراعيين المبحوثين. 2- تحديد مستوي المهارات الإقناعية للمرشدين الزراعيين المبحوثين بمحافظة البحيرة. 3- دراسة العلاقات الارتباطية بين المتغيرات المستقلة المدروسة والدرجة الکلية للمهارات الإقناعية للمرشدين الزراعيين المبحوثين. 4- تحديد درجة تفسير المتغيرات المستقلة المدروسة للتباين الممکن حدوثه في الدرجة الکلية للمهارات الإقناعية للمرشدين الزراعيين المبحوثين.
وقد أجرى هذا البحث على عينة عشوائية قوامها 100 مبحوث تم اختيارهم بطريقة عشوائية يمثلون تقريبا 50% من إجمالي عدد المرشدين الزراعيين بمحافظة البحيرة والبالغ عددهم 198 مرشدا زراعيا موزعين علي 15 إدارة زراعية بکل مرکز من مراکز المحافظة بالإضافة إلي إلادارة الزراعية بدمنهور. وقد تم تجميع البيانات بأستخدام أستمارة الاستبيان بالمقابلة الشخصية، وقد تم معالجة البيانات کمياً، واستخدم فى عرض وتحليل النتائج کل من النسبة المئوية، والمتوسط الحسابى، والانحراف المعيارى، ومتوسط الوزن النسبي, ومعامل الارتباط البسيط، والمتعدد, ومعاملات الانحدار المتعدد, وذلک بأستخدام برنامج التحليل الإحصائى SPSS,Version 18.
<strong>وکانت أهم النتائج ما يلي:</strong>
1- انخفاض کلا من المستوي التعليمي للمرشدين الزراعيين المبحوثين وکذلک مدة الخبرة في الإرشاد الزراعي، ومدة التدريب، بالاضافة إلي مستوي الطموح، ودرجة ثقة المبحوثين في انفسهم.
2- ارتفاع الدرجة المعبرة عن کلا من سن المبحوثين والمشارکة الاجتماعية، وکذلک الدرجة الکلية للمهارات الإقناعية للمرشدين الزراعيين المبحوثين.
3- يوجد تسعة متغيرات مستقلة مدروسة مرتبطة ارتباطا معنوية مع الدرجة الکلية للمهارات الإقناعية للمرشدين الزراعيين المبحوثين تمثلت في: المؤهل الدراسي، ومدة التدريب، والمشارکة الاجتماعية، والتعرض لمصادر المعلومات، والاستفادة من مصادر المعلومات، ومستوي الطموح، ودرجة الثقة بالنفس، والاتجاه نحو التغيير، والاتجاه نحو المسترشدين.
4- يوجد ثلاثة متغيرات مسئولة عن تفسير 26.3% من التباين الحادث في الدرجة الکلية للمهارات الإقناعية للمرشدين الزراعيين المبجوثين وهما: الثقة بالنفس، والاتجاه نحو التغيير، والمشارکة الاجتماعية.https://alexja.journals.ekb.eg/article_80516_e36c8f62a78c059a7d221f8bec4d631a.pdfAlexandria University, Faculty of AgricultureAlexandria Journal of Agricultural Sciences2535-193163620181201دراسة اقتصادية لإنتاج وتسويق محصول الفاصوليا الجافة بمحافظة البحيرة6336548052110.21608/alexja.2018.80521ENتامر محمد عبد العزيز عدلانقسم الإقتصاد الزراعى بکلية الزراعة جامعة دمنهورJournal Article20200405تعتبر الفاصوليا الجافة من أهم المحاصيل البقولية التصديرية حيث تمثل کمية الانتاج منها حوالى 38.6% من کمية إنتاج محاصيل البقول خلال الفترة (2012-2016)، کما تمثل کمية الصادرات المصرية منها حوالى 36.7% من إجمالى صادرات محاصيل البقول.
يستهدف البحث بصفة أساسية إلقاء الضوء على الجوانب الانتاجية والتسويقية المختلفة لمحصول الفاصوليا الجافة تحت نظامي الرى بالغمر والرى بالتنقيط، وتحليل الدخل المزرعى لإنتاج الفاصوليا الجافة نظامي الرى بالغمر والرى بالتنقيط. ولتحقيق أهداف الدراسة فقد تم أخذ عينة طبقية من مزارعي الفاصوليا مکونة من طبقتين الأولى تمثل مزارعى الفاصوليا تحت نظام الرى بالغمر مکونة من 100 مزارع بمرکز حوش عيسى، والثانية تمثل مزارعى الفاصوليا تحت نظام الرى بالتنقيط مکونة من 75 مزارع بمنطقة غرب النوبارية التابعة لمحافظة البحيرة.
وقد توصلت الدراسة إلى عدة نتائج من أهمها : تعتبر العروة الصيفية هى العروة الرئيسية لانتاج الفاصوليا على مستوى الجمهورية ومحافظة البحيرة.تبين من تقديرات معادلة الاتجاه الزمنى العام أن کمية صادرات مصر من الفاصوليااخذت اتجاهاً عاماً تصاعدياً بمعدل معنوى احصائياً بلغ نحو 3.966 ألف طن، کما تبين أيضاً أن صادرات مصر من الفاصوليا أخذتاتجاهاً عاماً تصاعدياً بمعدل معنوى احصائياً بلغ حوالى 63.943 مليون جنيه، کما تبين أن اجمالى تکلفة انتاج فدان الفاصوليا في حالة الرى بالتنقيط تفوق نظيرتها في حالة الرى بالغمر، کما تبين تفوق صافى العائد الفدانى في حالة الرى بالتنقيط عن نظيره في حالة الرى بالغمر.
تبين من الدراسة أن أهم المشاکل الإنتاجية لمحصول الفاصوليا الجافة تتمثل في إرتفاع تکاليف الإنتاج بأهمية نسبية بلغت حوالى 92%، في حين تمثلت أهم المشاکل التسويقية في إنخفاض أسعار البيع بأهمية نسبية بلغت حوالى 94%، وتأخر إستلام قيمة المحصول بأهمية نسبية بلغت حوالى 57%.https://alexja.journals.ekb.eg/article_80521_d34d640cd07b515891171275b9aedd8f.pdfAlexandria University, Faculty of AgricultureAlexandria Journal of Agricultural Sciences2535-193163620181201الاحتياجات التدريبية للمرشدين الزراعيين في مجال مکافحة سوسة النخيل الحمراء بمحافظة دمياط6476648052310.21608/alexja.2018.80523ENسامى محمد عبدالحميد درازقسم الإرشاد الزراعي والمجتمع الريفي– کلية الزراعة – جامعة دمياطJournal Article20200405استهدف هذا البحث بصفة رئيسية تحديد الاحتياجات التدريبية للمرشدين الزراعيين فى مجال مکافحة سوسة النخيل الحمراء بمحافظة دمياط, وتم إجراء هذا البحث على جميع المرشدين الزراعيين بمحافظة دمياط والبالغ عدهم 96 مرشداً زراعياً, وتم تجميع البيانات باستخدام استمارة الاستبيان بالمقابلة الشخصية, واستخدم عدة أساليب إحصائية لتحليل البيانات تمثلت فى النسب المئوية، والتکرارات, والمتوسط الحسابى, والانحراف المعيارى, والمدى, ومعامل الارتباط البسيط والمتعدد, ومعامل الانحدار الجزئي, باستخدام البرنامج الاحصائى (SPSS).
<strong>وقد جاءت أهم النتائج على النحو التالى:</strong>
- أن حوالى 84% من المرشدين الزراعين المبحوثين کانت احتياجاتهم التدريبية في مجال مکافحة سوسة النخيل الحمراء إما متوسطة أو مرتفعة.
- وجود علاقة ارتباطيه طردية ومعنوية عند المستوى الاحتمالي 0.01 بين سن المبحوث, ومدة الخدمة فى الزراعة, ومدة الخدمة فى الإرشاد الزراعى, وعدد الدورات التدريبية فى مجال مکافحة سوسة النخيل الحمراء, والاستفادة من حضور الدورات التدريبية, وبين درجة الاحتياجات التدريبية للمبحوثين فى مجال مکافحة سوسة النخيل الحمراء.
- أوضحت النتائج أن المتغيرات المستقلة مجتمعة تفسر 70.5% من التباين فى درجة الاحتياجات التدريبية للمبحوثين فى مجال مکافحة سوسة النخيل الحمراء.
- أن أهم المشکلات التى تواجه المرشدين الزراعيين المبحوثين فى مجال مکافحة سوسة النخيل الحمراء تمثلت فى: نقص عدد العاملين بالإرشاد الزراعى, وضعف إمکانيات الجهاز الارشادى, وصعوبة التعرف على مظاهر الإصابة فى المراحل الأولى, وعدم القيام بعمليات المکافحة الجماعية على مستوى الجمهورية.https://alexja.journals.ekb.eg/article_80523_d87a291a033cc61b8867203a0370e066.pdfAlexandria University, Faculty of AgricultureAlexandria Journal of Agricultural Sciences2535-193163620181201اتجاهات الزراع نحو الحفاظ على البيئة ببعض قرى الأراضي الجديدة بمنطقة طيبة6656878074710.21608/alexja.2019.80747ENعبدالله عبدالفتاح السيد رمضانقسم التعليم الإرشادى الزراعى، کلية الزراعة، جامعة الإسکندريةJournal Article20200406إستهدف هذا البحث بصفة رئيسية دراسة إتجاهات الزراع نحو الحفاظ على البيئة الريفية، وذلک ببعض قرى الأراضى الجديدة، بمنطقة طيبة بمحافظة البحيرة، وقد إستلزم ذلک تحقيق الأهداف الفرعية التالية: <strong>1</strong>- التعرف على إتجاهات الزراع المبحوثين نحو بعض الممارسات البيئية المتعلقة بالحفاظ على البيئة الريفية، 2- تحديد بعض الخصائص المميزة للزراع المبحوثين وعلاقتها بإتجاهاتهم المدروسة، 3- التعرف على أهم المشکلات البيئية فى منطقة الدراسة ومقترحات المبحوثين لحلها.
وتمثلت شاملة هذا البحث فى 2401 من المزارعين المقيمين فى ثلاث قرى تم إختيارهم عمديا من القرى السته التى تتکون منهم منطقة طيبة، والقرى الثلاث هى قرية سيدنا آدم، و سيدنا بلال، و محمد عبدالوهاب. وتم سحب عينة عشوائية منتظمة منهم بنسبة 5% وبذلک بلغ عدد المفردات البحثية 120 مبحوثا، وقد أستخدم الإستبيان بالمقابلة الشخصية لجمع البيانات الميدانية، وأستخدم العرض الجدولى والنسب المئوية والإنحراف المعيارى، وکذلک معامل الإرتباط البسيط والإنحدار المتعدد لعرض ومناقشة النتائج البحثية.
وتمثلت أهم النتائج فيما يلي:
1- بالنسبة لإتجاهات المبحوثين نحو بعض الممارسات البيئية المتعلقة بالحفاظ على البيئة الريفية، بلغت نسبة المبحوثين ذوى الإتجاهات الإيجابية 15% فقط ، فى حين بلغت نسبة المبحوثين ذوي الإتجاهات المحايدة والإتجاهات السلبية 56%، 29% من جملة المبحوثين على الترتيب.
2- وفيما يتعلق بالعلاقات التأثيرية بين بعض الخصائص المميزة للزراع المبحوثين وإتجاهاتهم نحو بعض الممارسات البيئية المتعلقة بالحفاظ على البيئة تبين أن کل من المتغيرات المستقلة "الوعى الصحى والبيئى" و"المستوى التعليمى" و"حجم الحيازة الأرضية المزرعية" تؤثر تأثيرا مغزويا موجبا على الإتجاهات المدروسة، حيث أنها مسئولة عن تفسير 34% من التباين الممکن حدوثة فى تلک الإتجاهات کمتغير تابع.
3- وبالنسبة لأهم المشکلات البيئية فى منطقة الدراسة فقد تمثلت فى: مشکلة إنتشار القوارض والحشرات فى منطقة الدراسة، خصوصا فى فصل الصيف، ومشکلة إرتفاع تکلفة نقل المخلفات الزراعية، وکذلک مشکلة غش المبيدات والأسمدة الزراعية. وتمثلت أهم مقترحات المبحوثين لحل المشاکل البيئية فى ضرورة إحکام الرقابة الحکومية على تجار مستلزمات الإنتاج الزراعى، وزيادة الوعى البيئى للسکان فى تلک المناطق من خلال اللقاءات والدورات التدريبية.https://alexja.journals.ekb.eg/article_80747_6e42ea750f22b2575893939bb786490c.pdfAlexandria University, Faculty of AgricultureAlexandria Journal of Agricultural Sciences2535-193163620181201المشکلات التى تواجه صائدى الأسماک فى بحيرة المنزلة بمحافظة الدقهلية6897078074810.21608/alexja.2019.80748ENمحمد شوقى القطانقسم الاقتصاد والتنمية البشر ية – کلية تکنولوجيا المصايد والأسماک – جامعة أسوانJournal Article20200406استهدف هذا البحث التعرف على المشکلات التى تواجه الصيادين فى بحيرة المنزلة بمحافظة الدقهلية، وکذلک التعرف على مقترحاتهم للتغلب على تلک المشکلات، وقد تم جمع البيانات الميدانية باستخدام استمارة استبيان بالمقابلة الشخصية خلال شهر سبتمبر عام 2018م، وذلک لثلاث مجموعات من المبحوثين، عينة عرضية من الصيادين بلغت 98 صياداً من إجمالي الشاملة البالغ عددهم 3642 صياد، وعينة عرضية للخبراء بلغت8 خبراء من إجمالى الشاملة البالغ عددها 13 خبيراً بمحطة بحوث المطرية التابعة للمعهد القومي لعلوم البحار والمصايد، بالإضافة إلى شاملة الأخصائيين بمنطقة المطرية للثروة السمکية البالغ عددهم 22 أخصائي، وقد تم استخدام التکرارات والنسب المئوية والمدى والمتوسط الحسابى والانحراف المعيارى والمتوسط المرجح واختبار کروسکال واليس لتحليل التباين فى اتجاه واحد لعينات متعددة مستقلة لتحليل البيانات وعرض النتائج، وکانت أهم النتائج التى تم التوصل إليها مايلى:
1 – أشار أکثر من نصف عدد الصيادين المبحوثين (53 %) أن المشکلات الرئيسية کانت ذات أهمية متوسطة، وأن المشکلات المتعلقة بالبحيرة جاءت فى المرتبة الأولى بمتوسط مرجح قدره 36.72، فى حين احتلت مشکلتى زيادة التلوث بأنواعه المختلفة، وإطماء البواغيز وقاع البحيرة المرتبة الأولى کمشکلات فرعية داخل المشکلة الرئيسية المتعلقة ببحيرة المنزلة بمتوسط مرجح قدره 39.2.
2- اتضح أنه لا توجد فروق معنوية بين متوسطات رتب المشکلات التى تواجه الصيادين فى بحيرة المنزلة بين مجموعات المبحوثين من الخبراء والأخصائيين والصيادين،مما يعکس أن المشکلات المذکورة هامة وذات صدى قوى لدى جميع مجموعات المبحوثين ذوي الاهتمام بمجال الإرشاد السمکى فأجمعوا على أهميتها.
3 –اقترح أکثر من نصف عدد مجموعات المبحوثين من الخبراء والأخصائيين والصيادين بايقاف أومعالجة مخلفات الصرف بأنواعه المختلفة قبل طرحها فى البحيرة، وتفعيل دور الإرشاد السمکى للتغلب على المشکلات التى تواجه الصيادين فى بحيرة المنزلة.https://alexja.journals.ekb.eg/article_80748_a51f0ebf556b5d602f0694d130d5a013.pdfAlexandria University, Faculty of AgricultureAlexandria Journal of Agricultural Sciences2535-193163620181201العوامل المؤثرة علي سلوک الريفيات في مجال تدوير المخلفات المنزلية بمحافظة کفر الشيخ7097368074910.21608/alexja.2018.80749ENمنال فهمي ابراهيم عليکلية الزراعة - جامعة کفر الشيخفراج محمد عوض السبيعيکلية الزراعة - جامعة دمياطJournal Article20200406 يستهدف هذا البحث بصفة رئيسية دراسة العوامل المؤثرة علي سلوک المبحوثات في مجال تدوير المخلفات المنزلية بمحافظة کفر الشيخ<strong>، </strong>وتم اختيار ثلاثة مراکز إدارية من بين مراکز المحافظة العشر عشوائياً وهم مرکز سيدي سالم ومرکز بيلا ومرکز الحامول، تلى ذلک إختيار قرية واحدة عشوائياً من کل مرکز من المراکز الثلاثة المختاره فأسفر الإختيار العشوائى عن قرية العيسوية بمرکز سيدي سالم، وقرية سريوة الکبري بمرکز بيلا، وقرية زيدان بمرکز الحامول، ومن خلال سجلات مجلس المدينة والوحدات المحلية التابع لها کل قرية تم حصر جميع ربات الأسر بالقرى الثلاث محل الدراسة فبلغ عددهن 477 في قرية العيسوية، و600 فى قرية سريوة الکبري، و677 في قرية زيدان، فبلغ إجمالى عددهن 1745 ربة أسرة ليمثلوا شاملة هذه الدراسة، وقد تم تحديد حجم العينة المناسب وفقاً لمعادلة کرجسي ومورجان, وقد أسفر تطبيق هذه المعادلة عن عينه قوامها 300 ربة أسرة، وفقا لنسب أعداد الأسر بکل قرية فکان توزيع عينة البحث کالأتى: 82 ربة أسرة بقرية العيسوية، و103 ربة أسرة بقرية سريوة الکبري، و 115 ربة أسرة بقرية زيدان، تم إختيارهن بطريقة عشوائية من واقع إجمالى عدد المبحوثات بکل قرية. وتم استيفاء البيانات اللازمة لتحقيق أهداف البحث باستخدام إستمارة إستبيان بالمقابلة الشخصية، وذلک بعد إعداد الإستمارة، وإختبارها مبدئياً فى غير قري البحث. هذا وقد تم عرض وتحليل بيانات الدراسة بإستخدام النسبة المئوية، والمتوسط الحسابى، والانحراف المعيارى، ومعامل الارتباط البسيط، والمتعدد، ومعاملي الإنحدار الجزئى والمتعدد، والإنحدار المتعدد التدرجى الصاعد Step-wise للتعرف على أکثر المتغيرات المستقلة ذات التأثير المعنوى التى تسهم فى تفسير التباين فى المتغير التابع، وتم التحليل الإحصائي باستخدام برنامج SPSS,version 16.
<strong>وجاءت أهم نتائج البحث على النحو التالى:</strong>
1- أن حوالى 74% من المبحوثات کانت سلوکهن فى مجال تدوير المخلفات المنزلية منخفض ومتوسط، وأن 22% من المبحوثات کانت معارفهن منخفضة ومتوسطة، وأن حوالى 55% من المبحوثات وقعن فى فئة التنفيذ المنخفض والمتوسط، وأن قرابة 75% من المبحوثات مثلن فى فئة الإتجاه المعارض والمحايد.
2- وجود علاقة إرتباطية طردية ومعنوية عند المستوى الإحتمالى 0.01 بين المتغيرات المستقلة المتمثلة فى: الحالة التعليمية لزوج المبحوثة، والدخل الشهرى لأسرة المبحوثة، والحالة التعليمية للمبحوثة، والتجديدية، والوعى البيئى، والانفتاح الحضارى، وبين سلوک الريفيات فى مجال تدوير المخلفات المنزلية، وکذلک إتضح وجود علاقة إرتباطية عکسية ومعنوية عند المستوى الإحتمالى 0.01 بين سن المبحوثة، وبين سلوک الريفيات فى مجال تدوير المخلفات.
3- أن المتغيرات المستقلة مجتمعة تفسر 49.2% من التباين فى سلوک الريفيات فى مجال تدوير المخلفات المنزلية، وأن أکثر المتغيرات المستقلة تأثيرا على المتغير التابع هى: الحالة التعليمية للمبحوثة، والانفتاح الحضارى، والوعى البيئى.https://alexja.journals.ekb.eg/article_80749_95098cef6dd40370be8e5eda4cabdad3.pdf